Tutti-fruttivlaai

Ingrediėnten
1,5 citroen
4 el suiker
2 zakjes tutti frutti (ą 200 g)
2,5 dl melk
2 el custardpoeder
1/2 el Grand Marnier
2 el boter
1/2 pak wit broodmix
1 ei
2 el bloem
6 el abrikozenjam
Bereiding
Schil van 1 citroen raspen, citroen uitpersen. Verwarm 4 el citroensap en los 2 el suiker erin op. Citensap met suiker en 3 dl koud water in kom doen; tutti frutti ca 8 uur laten weken. Afgieten.
In kommetje doen: 1/2 dl melk, custardpoeder, 1,5 el suiker. Tot glad papje roeren. Rest van de melk koken en toevoegen aan custard; koken tot dik gebonden saus. Van vuur af Grand Marnier erdoor. Laten afkoelen.
Brooddeeg maken met 1,5 dl water, citroenrasp, 1 el suiker, gesmolten boter en ei. 1x laten rijzen.
Deeg uitrollen, vorm bekleden, custardvla op de bodem, tutti frutti erover. In oven ca 200°C, ca 30 minuten. Laten afkoelen.
Abrikozenjam en 1 el citroensap verwarmen, mengen, over vlaai schenken. Laten afkoelen.