Vis

Alg./basis/kooktechnieken

Hollands


Frans


Italiaans


Spaans

Mediterraan overig

Surinaams

Cara´bisch

Chinees


Japans


Thais


Indonesisch


Handige maaltijden op zee


Als het gas op is
Recepten
Moqueca de peixe e camarao
Mihoen met garnalen
Sardines in wijn uit de oven
Zarzuela

Caldeirada (Portugees recept)
Bouillabaisse
Gegratineerde visschotel met sjalotjes
Ovenschotel met kabeljauw en aardappels
Kabeljauw uit de oven

Viskoekjes
Tha´se viskoekjes
Vispastei
Japanse geroosterde inktvis
Gevulde inktvis in eigen inkt
Gevulde inktvis in eigen inkt; Baskisch
Baskische krab
PaŰlla

Stokvis
Gebakken ansjovis
Pla chien (gestoomde vis)
Rode zeebrasem met aardappelen
Snelle stoofpot van vis
Roodbaars uit de oven
Kreeft natuur
Salade met sardines
Makreel en papillote
Empanadas gallegas
Soldaditas de PavÝa (stokvissoldaatjes)
Bacalao monacal
Bacalao al ajo arriero

Vis op zoetzuur op z'n Hollands
Pickled fish op z'n Zuid-Afrikaans
Spaanse macaroni
Spaanse macaroni met een Surinaams tintje
Crab meat imperial
Krabkoekjes (crab cakes/conch fritters)
Krabquiche
Krab/limoenquiches

Jambalaya
Fettucine with shrimp & scallops
Verse tonijn en aardappelen, stoofschotel
Mariscos a la Costa Brava
Garnalenspaghetti
Rog klassiek
Dorade met citroen
Lotte au safran
Kabeljauw-ceviche
Zeeduivel met saffraansaus
Sardine-wraps van de bbq
Tilapiafilet met tomaat-basilicumpesto
Lotte dunkerquoise
Pakketje met roodbaars en venkel
Kabeljauw gemarineerd in wodka
Siciliaanse gegrilde vis
Kabeljauw met kruidensaus
Gravlax
Vis in zoutkorst
Rillette van sardientjes
Visgratin met krab en pasta
Bacalao con samfaina
Gambas al ajillo
Marmitako
Sardinas al horno
Caldeirada (Galicisch recept)
Vissoep met sinaasappelschil
Tonijn op Polynesische wijze

Ikan Bali
Caribische garnalen
Heri heri
Baka batjauw (gebakken bakkeljauw)
Vis drogen
 

Omrekening US-Europees